Bei Direktvermarkter Boris Lauenroth in Adenstedt sind in wenigen Tagen die ersten Erdbeeren zum Selberpflücken reif – auf dem Feld nahe dem Hofladen.Er baut aromatische Sorten auch in Verfrühungstechnik in Folientunneln an. „Für uns ist der natürliche und intensive Geschmack das A und O. Die Früchte reifen zu unterschiedlichen Zeiten,...