Frisch, zart und saftig: Sören Zeisberg, Inhaber vom Hofladen Weidegenuss aus Alvesse empfiehlt seinen Kunden Hähnchenspezialitäten für die Weihnachtstafel. „Wir haben ganze Hähnchen sowie Keule, Brust und Flügel im Angebot“, sagt er. Geflügel ist immer eine gute Wahl: Es enthält kaum Fett und hochwertiges Eiweiß. „Mit unserer mobilen Geflügelhaltung, unserem Campingmobil, können wir den Tieren ständig frisches Grün zur Verfügung stellen und somit für eine artgerechte Tierhaltung sorgen“, betont Sören Zeisberg. „Wir lieben das, was wir tun. Und diese Leidenschaft leben wir jeden Tag.“Die Schlacht- und Legehennen von Sören Zeisberg haben einen täglichen Auslauf auf den Wiesen rund um Alvesse. „Unser Geflügel kann zwischen der getreidereichen Futtermischung ohne Gentechnik im Stall und dem saftigen Gras wählen“, erläutert er die Vorteile der mobilen Geflügelhaltung. „Unsere besonderen Haltungsbedingungen sichern eine hohe Qualität. Und genau die kann man schmecken – ein echter Weidegenuss! Unser Hofladen hat trotz der Corona-Pandemie weiterhin unter Einhaltung der geltenden Hygienebestimmungen geöffnet.“ KB
Weidegenuss bietet saftige Fleischspezialitäten
