Bei Direktvermarkter Boris Lauenroth in Adenstedt sind in wenigen Tagen die ersten Erdbeeren zum Selberpflücken reif – auf dem Feld nahe dem Hofladen.Er baut aromatische Sorten auch in Verfrühungstechnik in Folientunneln an. „Für uns ist der natürliche und intensive Geschmack das A und O. Die Früchte reifen zu unterschiedlichen Zeiten, sodass wir verschiedene Sorten bis in den August hinein anbieten können“, sagt er.Schon bei Sonnenaufgang stehen die Erntehelfer bei Lauenroth auf dem Feld, um frühmorgens saftige und rote Erdbeeren zu pflücken, die im Hofladen in Adenstedt verkauft werden. „Wir pflücken ausschließlich ganz ausgereifte Früchte, nur die haben das volle Aroma“, weiß Lauenroth. Zudem sind Brombeeren ab Anfang Juni und Himbeeren ab Mitte Juni erntereif. Verkaufsstände gibt es in Ölsburg nahe Klimaschka und in Hohenhameln an der Marktstraße, Ecke Harbertor. Erdbeeren können am Hofladen montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr gepflückt werden sowie samstags und sonntags von 9 bis 13 Uhr. bik
Saisonstart für pflückfrische Früchte
